酪梨油：深度滋養的綠色寶藏

英文俗名：Avocado Oil

拉丁學名：Persea gratissima

酪梨油是一種極度滋養且具有療效的植物油，主要從酪梨的果肉中提取。從果肉壓榨而成的酪梨油，可以烹調、食用、護膚、製作美妝品，是大受歡迎的植物油。至於酪梨種子壓榨的酪梨油，有苦味，只限於護膚用途。它富含多種營養成分，如維生素A、B、E、蛋白質、胺基酸以及少量的卵磷脂。酪梨油深層滋養的特性，能夠促進真皮層的膠原蛋白增生，維持皮膚的彈性與健康，預防老化並保護皮膚結構。它更是少數幾種富含類胡蘿蔔素的植物油，能夠以天然的物質防範紫外線的傷害。

此外，酪梨油中的植物固醇能有效舒緩發炎症狀，促進組織再生，並有助於維護皮膚屏障功能。且它能快速被皮膚吸收，是敏感性和受損肌膚的理想護理選擇，特別適用於修復乾燥肌膚和治療頭皮屑。由於酪梨油富含不飽和脂肪酸，包括20%的亞麻油酸和12%的棕櫚油酸，它在滋潤肌膚的同時，還能保持角質層的健康。

同時，酪梨油質地濃稠，尤其是未精煉的版本，富含高達11%的不皂化物，呈現鮮綠色，非常適合製作肥皂，不僅加速皂化過程，還能增強肥皂的硬度與療效。

產地｜

酪梨油的主要產地包括墨西哥、南非、新西蘭、智利和美國等地區。這些地區擁有適宜的氣候和土壤條件，有利於酪梨的生長。墨西哥是全球最大的酪梨生產國，擁有理想的熱帶和亞熱帶氣候，非常適合酪梨的種植。而南非的酪梨種植集中在林波波省和夸祖魯-納塔爾省，以其鮮綠色和豐富的營養成分聞名。

萃取方式與萃取部位｜

酪梨油主要是通過機械冷壓法從酪梨果肉中提取。高品質的「初榨酪梨油」是在低於50°C的溫度下僅通過機械方法提取，保持了油脂的天然風味和營養價值。未精煉的酪梨油通常呈深綠色，這是因為其含有豐富的葉綠素。

氣味與油色｜

未精煉的酪梨油呈現出鮮綠色，並且質地濃稠。它的氣味溫和，略帶堅果香，這使它成為一種受歡迎的護膚油，可與其他精油混合使用，而不會干擾混合物的整體氣味。

成分｜

酪梨油富含多種營養成分，包括單不飽和脂肪酸的油酸和棕櫚油酸，及多元不飽和脂肪酸的亞麻油酸。它還含有維生素A、B、D、E，以及抗氧化劑如類胡蘿蔔素和植物固醇。這些成分協同作用，提供深度滋養，促進膠原蛋白的生成，增強皮膚彈性，並幫助修復受損的皮膚屏障。

• 油酸（55-65%）：是一種單不飽和脂肪酸，具有極佳的滲透能力，可以深入皮膚層，幫助修復受損的細胞膜。它能增強皮膚屏障功能，減少水分流失，使皮膚保持柔軟和滋潤。同時，油酸還具有抗氧化作用，有助於減緩皮膚衰老。

• 亞麻油酸（10-20%）：是一種必需脂肪酸，對於維持皮膚健康至關重要。它有助於減少皮膚炎症，調節皮膚油脂分泌，並增強皮膚的保濕能力。亞麻油酸也是皮膚細胞膜的重要組成部分，能幫助修復皮膚屏障，特別適合油性及痘痘肌膚的護理。

• 棕櫚油酸：幫助滋潤肌膚，保持角質層健康。

• 維生素E：提供強效抗氧化保護，防止皮膚老化。

• 類胡蘿蔔素：提供天然的防曬保護，減少紫外線對皮膚的傷害。

療效特性｜

酪梨油以其優異的滲透力和潤膚效果著稱，特別適合用於乾燥、受損及敏感肌膚。它能舒緩發炎症狀，促進組織再生，並有助於減少老年斑和改善皮膚的整體結構。此外，酪梨油也能有效緩解乾癬、濕疹等皮膚問題，並能減少頭皮屑。

油品穩定性｜

未精煉的酪梨油保存得當時，可維持其營養價值和護膚功效長達一年。然而，應避免高溫、陽光直射及潮濕環境，以防油脂氧化。

使用建議｜

酪梨油可直接塗抹於皮膚或用於按摩油。它也可以添加至潤膚霜、乳液、肥皂等護膚品中，以增強產品的滋潤效果。對於乾燥或敏感肌膚，可在洗澡後立即使用，鎖住水分，達到更好的保濕效果。由於其抗氧化特性，酪梨油也是防護和修復日曬傷害的理想選擇。